Nová jídelna vznikne na Pospíšilově třídě v budově Hlucháku

Vizualizace nové jídelny. | autor: KHK

Téměř 66 milionů korun bez DPH chce Královéhradecký kraj investovat do nové jídelny v Hradci Králové. Nové stravovací zařízení vznikne v areálu na Pospíšilově třídě, kde sídlí i Evropský dům a obchodní akademie. Kraj chce tak vyřešit nedostatek jídelen pro žáky středních škol ve městě. Úřad vyhlásil veřejnou zakázku na vybudování stravovacího zařízení. V novou jídelnu se promění bývalý výměník, který je součástí budovy takzvaného Nového Hlucháku. Do zařízení kraj investuje 65,9 milionu korun.

„Tuto investici vnímám jako klíčovou. Reaguje totiž na dlouhodobý problém nedostatku stravovacích kapacit škol na hradecké Pospíšilově třídě, kdy jsem jako hejtman obdržel několik dopisů. My nyní přicházíme s konkrétním řešením a já děkuji všem zainteresovaným, kteří se na přípravě projektu podíleli a dokázali připravit vše potřebné pro úspěšné zahájení stavby,“ sdělil v tiskové zprávě hejtman Martin Červíček.

Kraj v současnosti hledá zhotovitele stavebních prací, stavba by měla začít ještě letos. „Začít stavět chceme od října 2024 a jídelnu, která by mohla být v provozu od března 2026, vybavíme nejmodernějšími technologiemi pro vaření, což povede ke zvýšení hygienických standardů a celkovému zvýšení komfortu pro kuchaře i strávníky. Také počítáme s jejím celoročním provozem, “ uvedl první náměstek hejtmana Pavel Bulíček odpovědný za gesci investic a inovací.

Stravovací zařízení podle kraje vznikne v bývalé jednopodlažní výměníkové stanici a pětipodlažní administrativní budově. Stavbaři celkově změní dispoziční řešení současných prostor a vybudují nové podlaží uvnitř objektu. V suterénu výměníkové stanice vznikne hlavní vstup do jídelny pro strávníky včetně dalších místností pro kanceláře na prodej čipů, výdejny s výtahovým propojením s prvním patrem, místnosti na mytí stolního nádobí, hygienické zázemí a dvě strojovny.

Vstup pro zaměstnance a zásobování bude v prvním patře stejně jako kanceláře vedoucích zaměstnanců a veškerého zázemí pro personál. Vzniknou zde také skladovací prostory, přípravny a varna s návazností na výtah. Součástí projektu je zateplení pětipodlažní administrativní budovy, výměna několika zbývajících oken a vybudování prosklené stěny schodiště.

V nové jídelně se nají až 1200 lidí

Nová jídelna denně nakrmí až 1200 strávníků. „Počítáme s tím, že novou jídelnu s kapacitou 1200 obědů denně budou využívat zejména žáci hradeckých středních škol na Pospíšilově třídě, například z gymnázia Boženy Němcové, stavební průmyslové školy či obchodní akademie. Středoškoláci tak dostanou možnost využít nabídky hodnotné polední stravy, což je klíčové pro udržení zdravého životního stylu a optimální pracovní výkonnosti. Dobře vyvážená strava zlepšuje koncentraci a paměť,“ doplnil náměstek Štěpánek za oblast školství.

V současnosti mají středoškoláci nejbližší možnost stravování v základní škole v Severní ulici nebo v hotelové škole vedle krajského soudu. Další stravovací možnosti jsou podle hejtmanství jak finančně, tak časově nevyhovující a často nedostačuje ani jejich kapacita.