Nevydané školní obědy dostanou druhou šanci. V Hradci začnou fungovat chladicí automaty

Nevydané školní obědy neskončí v odpadu. | autor: hradeckralove.cz

Nevyužité obědy ze školních jídelen už nemusí končit v odpadu. Od 1. října se základní školy Bezručova a Štefánikova zapojí do pilotního projektu ReMeal, který má pomoci omezit plýtvání potravinami. Hotová jídla, která si žáci nevyzvednou, budou po zabalení umístěna do speciálních chladicích automatů. Veřejnost si je bude moci rezervovat prostřednictvím aplikace a následně vyzvednout za 75 korun. Projekt počítá s umístěním chladicích výdejních boxů v blízkosti obou škol na veřejně přístupných místech. Do automatů se dostanou pouze hotové a nevydané porce ze školních jídelen. Zájemci si je předem zarezervují v aplikaci a poté si je v určeném čase vyzvednou.

Z ceny jednoho oběda, která bude činit 75 korun, získá škola 20 korun. Tyto prostředky město využije na podporu zapojených škol, především ve prospěch dětí ohrožených nebo znevýhodněných sociální situací. Zbývající částka připadne spolku Ústav pro záchranu jídla, který projekt zajišťuje a z níž bude hradit pořízení technického vybavení a jeho provoz.

Podle vedení města mohou být přínosy projektu výrazné. Jen ze dvou zapojených škol se měsíčně jedná o desítky až stovky nevydaných obědů.

„Tento pilotní projekt má přínos nejen pro školy, ale také pro občany a město. Měsíčně jde o desítky, mnohdy i stovky nevydaných obědů jen z těchto dvou škol a je velice rozumné pro ně najít smysluplné využití,“ uvedla primátorka Hradce Králové Pavlína Springerová.

Město zároveň upozorňuje na finanční stránku problému. Za odbornou likvidaci nesnědeného školního jídla ročně zaplatí přibližně milion korun. Pokud se část nevydaných jídel podaří nabídnout veřejnosti, může projekt přispět nejen ke snížení množství potravinového odpadu, ale také k efektivnějšímu využití již připravených jídel.

Pilotní provoz je zatím naplánován do prosince letošního roku. Poté město vyhodnotí, kolik jídel se podařilo prostřednictvím automatů využít, jak náročný byl jejich provoz a jaké přínosy či případná rizika projekt přinesl.

Výsledky následně poslouží jako podklad pro rozhodnutí, zda bude ReMeal v Hradci Králové pokračovat a případně se rozšíří také do dalších školních jídelen.